Inhalt: Mit diesem Kochbuch findet jede Zutat ihre ideale Zubereitungsart. Der 2-Sterne-Koch Alexander Herrmann verrät anhand von 85 Rezepten, wie das gelingen kann. Systematik: Essen Trinken Starköche Umfang: 224 S.: Ill. ISBN: 978-3-8310-3832-9
Inhalt: Sternekoch Paul Ivic bringt den Geschmack des Winters auf den Teller und liefert mit seinen persönlichen Winter-Highlights den Beweis, dass die Vegetarische Gemüseküche jederzeit überraschende und außergewöhnliche Rezepte voller Vitamine und Geschmack zu beiten hat. Systematik: Essen&Trinken Starköche Umfang: 192 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-7106-0157-6
Inhalt: Die besten Rezepte aus über 40 Jahren Küchenerfahrung und Johann Lafers Tipps & Tricks im großen Jubiläumsband Systematik: Essen Trinken Starköche Umfang: 552 S.: überw. Ill. Beteiligte:Fotos von Wissing, Michael ISBN: 978-3-8338-6410-0
Inhalt: Tim Mälzers 6. Kochbuch - eine Hommage an seine Heimat und die Vielfalt der Regionenküche. Mit über 120 Rezepten, Fotos, Zeichnungen und Themenseiten zu Käse, Brot, Fisch und Fleisch, Wein und Bier. Systematik: Essen Trinken Starköche Umfang: 301 S.: überw. Ill. Beteiligte:Fotos von Matthias Haupt ISBN: 978-3-442-39274-2
Inhalt: Ob in fernen Ländern, der schwäbischen Provinz oder auf dem Marineschiff: Bei Kitchen Impossible geben Tim Mälzer und seine Herausforderer alles, um geniale Gerichte so originalgetreu wie möglich nachzukochen -nur nach Geschmack, ohne Anleitung. Und scheitern fast immer! Diese Buch nimmt euch mit auf eine Entdeckungsreise, bei der es bei allem Ehrgeiz um viel mehr als gute Jury-Bewertungen geht. Systematik: Essen Trinken Starköche Umfang: 175 S.: zahlr. Ill. ISBN: 978-3-442-39399-2
Inhalt: Nach seinem letzten Band "Heimat" erscheint nun der Neue seines Titels. Hier vereint er klassische deutsche Küche mit internationalen Akzenten. Systematik: Essen Trinken Starköche Umfang: 303 S.: Farbfotos ISBN: 978-3-442-39338-1
Inhalt: Starkoch Jamie Oliver zaubert "Wohlfühlessen" für den kleinen Geldbeutel: 120 Rezepte aus aller Welt für Familie, Paare, Singles oder Studenten-WGs mit Gemüse, Huhn, Rind, Schwein oder Fisch. Dazu Spar-Tipps für den Einkauf und Tipps zur Vorratshaltung. Systematik: Essen Trinken Starköche Umfang: 288 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-8310-2485-8
Inhalt: jeweils 30 alltagstaugliche Gerichte für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snaks und Drinks. Mit wertvollen Gesundheits- und Praxistipps. Systematik: Essen Trinken Starköche Umfang: 312 S.: zahlr. Ill. Beteiligte:Fotos von Stuart, Paul und Claire Freddie ISBN: 978-3-8310-2893-1
Inhalt: Der britische Starkoch präsentiert 100 klassische Rezepte aus aller Welt, verfeinert mit der "Jamie-Oliver-Note". Für jeden Anlass ist etwas zu finden: Nostalgisches, Gute-Laune-Essen, Muntermacher, Rituale, kleine Sünden und süße Belohnungen. Systematik: Essen Trinken Starköche Umfang: 406 S.: überw. Ill. Beteiligte:Fotografien von David Loftus, Übersetzung von Regine Brams ISBN: 978-3-8310-2716-3
Inhalt: Passende Rezepte für feine und festliche Anlässe? Kein Problem für Jamie Oliver! In diesem Weihnachtskochbuch finden sich unzählig viele raffinierte Rezepte von der Vorspeise bis hin zum leckeren Dessert. Systematik: Essen Trinken Starköche Umfang: 405 S.: Ill. ISBN: 978-3-8310-3160-3
Inhalt: Der israelisch-britische Koch Yotam Ottolenghi ist längst eine Berühmtheit unter den Köchen! Er lüftet zusammen mit seinem Team die kulinarischen Geheimnisse, die ein gutes Essen einfach perfekt und spektakulär machen. Oft sind es die kleinen I-Tüpfchen, die den Unterschied machen. Hier finden sich nebst leckeren Rezepten die passenden Dips, Saucen, Toppings, ... Reich bebildert. Systematik: Essen Trinken Starköche Umfang: 255 S.: Ill. ISBN: 978-3-8310-4596-9
Inhalt: Zum ersten Mal hat Cornelia Poletto ihre besten Rezepte in einem Buch vereint. Gerichte, die ihr ans Herz gewachsen sind. Und dazu gibt es noch jede Menge Küchenhandwerk und Einkaufstipps. Systematik: Essen&Trinken Starköche Umfang: 248 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-89883-356-1
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