Stadtbücherei Rothenburg ob der Tauber, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Hümbs, Christian	Back dich um die Welt 90 süße Rezepte gegen Fernweh Dorling Kindersley, München (2021) Details hier Inhalt: Kuchen, Torten, Kekse und weitere köstliche Backwaren von New York über Wien bis Sydney. Die besten Rezepte mal klassisch und auf traditionelle Weise interpretiert, mal ganz frei, in Anlehnung an landestypische Aromen. Reich bebildert. Schlagworte: Backbuch, Backen, Internationale Küche Systematik: Essen Trinken Backen Umfang: 224 S.: Ill. ISBN: 978-3-8310-4348-4	Essen Trinken Backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Krimmer, Ingmar	Das große Hohenloher Backbuch Mit über 50 Rezepten und vielen Tipps vom Meisterbäcker Molino Verlag, Leonberg (2021) Details hier Inhalt: Mit uralten und ganz modernen Rezepten. Mit Kultgebäcken aus Hohenlohe und dem Südwesten. Mit genauen Mengen- und Zeitangaben für perfekte Backergebnisse. Mit vielen Grundrezepten zum kreativen Weiterprobieren. Und mit persönlichen Einblicken in dei Welt des Backhandwerks. Schlagworte: Backbuch, Brot, Gebäck, Hohenlohe, Württembergisch Franken Systematik: Essen Trinken Backen Umfang: 264 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-9820231-6-8	Essen Trinken Backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kjeilen, Manuela	Die Backfee - süß und salzig Brot, Brioches, Baguettes, Croissants, Buns, Rolls Busse Seewald, Stuttgart (2014) Details hier Inhalt: Anhand von liebevoll dekorierten Rezeptbildern und herzlichen Texten, wird gezeigt, wie süße und salzige Gebäcke gelingen und dabei auch noch herrlch aussehen. Schlagworte: Backbuch, Essen + Trinken, Hefeteig Systematik: Essen Trinken Backen Umfang: 206 S.: überw. Ill. Beteiligte: Übersetzung von Kulia Gschwilm ISBN: 978-3-7724-7373-9	Essen Trinken Backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stuber, Hedwig Maria	Ich helf dir backen Das umfassende Universalbackbuch Süßes und Pikantes BLV, München (2006) Details hier Inhalt: Mit 400 Rezepten für alle Gelegenheiten: Kuchen, Torten, Weihnachts- und Teegebäck, u.v.m. Schlagworte: Backen, Essen + Trinken Systematik: Essen Trinken Backen Umfang: 239 S.: Ill. ISBN: 978-3-8354-0064-1	Essen Trinken Backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Seifried, Marco	Knusprig, herzhaft, ofenfrisch Köstliches Rezepte für pikantes Gebäck Thorbecke, Sigmaringen (2015) Details hier Inhalt: Pikante Leckereien aus dem Backofen: Nach Informationen zu den Grundzutaten und den wichtigsten Kochutensilien enthält das Buch mehr als 40 Rezepte für Pizza, Quiche, Partygebäck, Pasteten, Strudel und Auflauf. Die Snacks sind ausführlich beschrieben und bis auf wenige Ausnahmen bebildert. Schlagworte: Backbuch, Gebäck Systematik: Essen Trinken Backen Umfang: 88 S.: zahlr. Ill. Beteiligte: Fotos von Petersen, Gudrun ISBN: 978-3-7995-0618-2	Essen Trinken Backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dudemaine, Sophie	Sophies Cakes Gerstenberg, Hildesheim (2006) Details hier Inhalt: Nach Jahreszeiten geordnetes Backbuch für süsse und pikante Kuchen. Schlagworte: Backbuch, Kuchen Systematik: Essen Trinken Backen Umfang: 158 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-8067-2950-4	Essen Trinken Backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Tea Time (Thorbeckes kleine Schätze) Thorbecke, Sigmaringen (2016) Details hier Inhalt: Was gibt es Schöneres, als bei einer feinen Tasse Tee einen Moment innezuhalten und zu genießen? In diesem Buch finden Sie eine große Auswahl an süßen Rezepten zur typisch englischen Tea Time. Schlagworte: Backbuch, Für Gäste, Grüner Tee, Schwarztee, Süßspeise, Tee (Schwarztee, Grüner Tee ... ) Systematik: Essen Trinken Backen Umfang: 64 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-7995-1009-7	Essen Trinken Backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gradwohl, Peter	Vollkorn-Backen Brot, Gebäck und Süßes Kneipp-Verl. (2011) Details hier Inhalt: Backen mit Vollkorn. Schlagworte: Backbuch, Glutenfreie Ernährung, Vollkorn, Vollwertkost, Zöliakie Systematik: Essen Trinken Backen Umfang: 140 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-7088-0497-2	Essen Trinken Backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Weihnachtsbäckerei Die Schätze aus Omas Backbuch Bassermann, München (2013) Details hier Inhalt: Eine große Auswahl an traditionellem Gebäck für die Weihnachtszeit: Kuchen und Torten, Plätzchen und Konfekt, Stollen und Brote, Lebkuchen und Printen, wie z.B. fruchtige Orangentorte, Walnuss-Schnitten, Springerle, Marzipanstangen, Nussecken, Früchtebrot u.v.m Schlagworte: Backbuch, Essen + Trinken, Plätzchen, Weihnachten, Weihnachtsfest Systematik: Essen Trinken Backen Umfang: 160 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-572-08122-6	Essen Trinken Backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Merz, Lena	Weihnachtsbäckerei vegan Gräfe und Unzer, München (2021) Details hier Inhalt: Plätzchen backen wie bei Oma - das ist unser Wunsch zu Weihnachten. Die erfahrene Bestseller-Autorin Lena Merz zeigt in ihrem neuen Backbuch, wie leicht sich Klassiker auch in vegan umsetzen lassen. Aber nicht nur die klassischen Plätzchen kommen in die Dose, auch kreative Kekse sowie weihnachtliche Backwaren landen auf dem Tisch. So wird Weihnachten richtig gemütlich - für alle veganen und nicht veganen Naschkatzen! Schlagworte: Backbuch, Vegan, Weihnachten, Weihnachtsfest Systematik: Essen Trinken Backen Umfang: 62 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-8338-8013-1	Essen Trinken Backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Frey, Hannah	Zuckerfrei backen gesunde Leckereien von süß bis herzhaft Gräfe und Unzer, München (2018) Details hier Inhalt: Mit der feinen Süße aus Kokosblütenzucker, Reissirup und Früchten kommen Schoko-Donuts, Zimt-Zupfbrot, Streuselkuchen und sogar Schwarzwälder Kirschtorte gesund auf den Tisch. Hier ist alles frei von raffiniertem Zucker und Weißmehl, aber voll mit guten Nährstoffen! Schlagworte: Backbuch, Backen, Zuckerfrei Systematik: Essen Trinken Backen Umfang: 144 S.: zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-6541-1	Essen Trinken Backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	100 Rezepte Brot backen garant verlag, Renningesn (2014) Details hier Inhalt: Herzhaftes Bauernbrot, deftiges Landbrot, knuspriges Ciabatta oder dunkles Roggenbrot, Kornspitz, Milchbrötchen, Mohnbrötchen oder Sesambrezeln. Schon bei dem Gedanken wird es jedem warm ums Herz. Alle 100 Rezepte sind übersichtlich zusammengestellt, durchgehend mit farbigen Abbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt. Ein ausführlicher Ratgeberteil, der viele Tipps und Tricks verrät, garantiert den Erfolg. Schlagworte: Backbuch, Brot Systematik: Essen Trinken Brot backen Umfang: 175 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-86766-869-9	Essen Trinken Brot backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 10.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Brot & Aufstrich selbst gemacht (Einfach clever) über 100 Rezepte für Frühstück, Brotzeit und mehr Gräfe und Unzer, München (2005) Details hier Inhalt: Rezepte zum Brotbacken und für Brotaufstriche von klassisch bis extravagant. Schlagworte: Brotaufstrich, Brotbacken Systematik: Essen Trinken Brot backen Umfang: 128 S. : überwiegend Beteiligte: Bischof, Tanja, Beyreder, Adelheid ISBN: 978-3-7742-8791-4	Essen Trinken Brot backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ilies, Angelika	Brot backen Dr. Oetker, München (2021) Details hier Inhalt: Brot ganz frisch aus dem Backofen, mit köstlich krosser Kruste, herrlich duftend - das ist ein Genuss wie kaum ein anderer! Nicht nur weil selbst gebackenes Brot unvergleichlich gut schmeckt, sondern auch weil man weiß, was in ihm steckt, backen immer mehr Brotfans lieber selbst. Und es ist überhaupt nicht so kompliziert. Mit unseren einfachen Rezepten wird Brotbacken selbst für Anfänger zum Kinderspiel. Aber auch routinierte Bäcker kommen hier auf Ihre Kosten.In diesem Buch warten über 100 Rezeptideen darauf, ausprobiert zu werden. Schlagworte: Backbuch, Brotbacken Systematik: Essen Trinken Brot backen Umfang: 199 S.: zahlr. Ill. ISBN: 978-3-7670-1825-9	Essen Trinken Brot backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Brot backen! - Das Goldene von GU Ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Geniessen Gräfe und Unzer, München (2020) Details hier Inhalt: Glänzende Zeiten für Fans rescher Brötchen und ofenwarmer Brote: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund ums Brotbacken gibt's jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Brot backen! Das Goldene von GU ist die Rezepte-Bibel für alle, die Brot, Brioche, Brezeln und Co. am liebsten selber backen. Neben rund 200 klassischen und brandneuen Rezepten liefert das Buch jede Menge Teig-Grundrezepte, Back-Know-how sowie Tipps und Tricks, wie Ihr Brot mindestens genauso gut schmeckt wie vom Bäcker um die Ecke. Von Klassikern wie Weizenbrot, Vier-Korn-Brötchen und Baguette über Ruckzuck-fertig-Brote bis hin zu Trendys wie Zupfbrote oder No knead breads wird nichts ausgelassen - auch nicht Rezepte für süße und herzhafte Brotaufstriche. Hochwertig gestaltet, praxisnah und mit den Top 200 der GU-Brot-Rezepte - mehr Brot backen geht nicht! Schlagworte: Backbuch, Brotbacken Systematik: Essen Trinken Brot backen Umfang: 352 S.: zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-7367-6	Essen Trinken Brot backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bertinet, Richard	Brot für Genießer 53 Variationen Christian, München (2010) Details hier Inhalt: 53 Brot-Rezepte aus aller Welt Schlagworte: Andere Länder, Backbuch, Brot, Brotbacken Systematik: Essen Trinken Brot backen Umfang: 160 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-88472-711-9	Essen Trinken Brot backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Skaarup, Kirsten	Brote einfach handgemacht Edel, Hamburg (2016) Details hier Inhalt: Attraktiv bebildertes Backbuch mit 45 Rezepten nach der No-Knead-Methode, d.h. Brotbacken ohne aufwendiges Teigkneten. Nach einem Grundrezept folgen Rezepte für Brote mit Vollkornmehl und Körnern, helles Brot, Nuss- und Gewürzbrot, Frucht- und Gemüsebrot, Roggenbrot, Brötchen, Foccaccia und Pizza. Schlagworte: Backbuch, Brot, Brotbacken Systematik: Essen Trinken Brot backen Umfang: 119 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-8419-0422-5	Essen Trinken Brot backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Silzle, Roland	Brotgeschichten aus Hohenlohe mit umfangreicher Rezeptsammlung Silberburg-Verl., Tübingen (2003) Details hier Inhalt: Vom Hohenloher und Tauberländer Brauchtum ums Brot und Backen, mit vielen Rezepten, auch für Spezialitäten wie Blooz, Leichenweck und Horaff. Schlagworte: Brauchtum, Brot, Brotbacken, Bräuche, Gebildbrot, Hohenlohe, Sitten, Württembergisch Franken Systematik: Essen Trinken Brot backen Umfang: 167 S. : zahlr. Abb. ISBN: 978-3-87407-574-9	Essen Trinken Brot backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Brotrezepte aus ländlichen Backstuben Landbuch-Verl., Hannover (2003) Details hier Schlagworte: Brot, Brotbacken Systematik: Essen Trinken BRot backen Umfang: 158 S. : zahlr. Abb. ISBN: 978-3-7842-0614-1	Essen Trinken BRot backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Zupfbrote Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2017) Details hier Inhalt: Fluffiger Teig, mal süß, mal herzhaft, und so gefaltet, dass man die Stückchen einfach abzupfen kann. Schlagworte: Backen, Brot Systematik: Essen Trinken Brot backen Umfang: 88 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-7670-1748-1	Essen Trinken Brot backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dungl, Willi	Dungl's Vollwert-Backbuch Brot und Mehlspeisen von echtem Schrot und Korn Orac, Wien ; München ; Zürich (1998) Details hier Schlagworte: Backen, Brotbacken, Gebäck, Vollwertkost Systematik: Essen Trinken Brot backen Umfang: 206 S. : Ill., graph ISBN: 978-3-7015-0391-9	Essen Trinken Brot backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schell, Valesa	No Knead Brote Ohne Kneten unkompliziert backen Ulmer, Stuttgart (2022) Details hier Inhalt: Mit diesem Brot-Backbuch werden sogar die letzten Skeptiker überzeugt: ganz ohne herkömmliche Knettechnik werden leckere Brotteige hergestellt aus Sauerteig, Hefeteig oder Lievito Madre (Weizensauerteig aus Italien). Die Autorin ist Kennerin auf diesem Gebiet und hat schon diverse Rezeptebücher veröffentlicht. Schlagworte: Backbuch, Brot, Brotbacken Systematik: Essen Trinken Brot backen Umfang: 174 S.: Ill. ISBN: 978-3-8186-1516-1	Essen Trinken Brot backen & 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Egger, Christine	Anders backen Gesunde Alternativen zu Weißmehl und Zucker Kneipp-Verl., Wien (2016) Details hier Inhalt: Weißer Zucker und Weißmehl lassen den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen, ohne satt zu machen. Beides führt zu Heißhunger-Attacken und belastet den Stoffwechsel. Christine Egger und Ulli Zika zeigen mit diesem alternativen Backbuch, wie sich süße Genüsse und eine gesunde Ernährung vereinen lassen. Schlagworte: Backbuch, Weißmehl, Zuckerfrei Systematik: Essen&Trinken Backen Umfang: 132 S.: zahlr. Ill. ISBN: 978-3-7088-0683-9	Essen&Trinken Backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Geißler, Lutz	Krume und Kruste - Brot backen in Perfektion Rezepte, Tipps und Kniffe für mehr als 25 legendäre Brotrezepte Becker-Joest-Volk (2020) Details hier Inhalt: Warum nicht einfach zu Hause backen? Neben Mehl, Wasser, Salz, Hefe- oder Sauerteig braucht es für die perfekte Krume und Kruste vor allem die passende Gare, die richtigen Techniken am Teig, eine gute Bedampfung und manch anderen Kniff. Schlagworte: Backbuch, Backen, Brotbacken Systematik: Essen&Trinken Brot backen Umfang: 335 S: zahlr. Ill. ISBN: 978-3-95453-197-4	Essen&Trinken Brot backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dippel, Thomas	Thomas kocht: Brot, Brötchen und Gebäck Unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag. Riva Verl., München (2021) Details hier Inhalt: Brot backen kann jeder! Der Profikoch Thomas Dippel vom YouTube-Kanal Thomas kocht zeigt dir in diesem Buch, wie man ganz einfach Brote mit Hefe, Sauerteigbrote oder Gebäck zubereitet. Die über 50 Rezepte lassen sich wunderbar in den Alltag integrieren, da man nur wenige Zutaten benötigt, und sie sind sowohl für Anfänger als auch für Hobbybäcker geeignet. Von Bauernbrot über Dinkelbrot mit Buttermilch bis zu Bagels und Franzbrötchen ist alles dabei. Mit den vielen raffinierten Tipps und Tricks, Infos zu Knettechniken oder Backutensilien sowie einem praktischen Glossar wird Brotbacken zum Kinderspiel! Schlagworte: Backbuch, Brotbacken, Gebäck, Rezepte Systematik: Essen&Trinken Brot backen Umfang: 176 Seiten ISBN: 978-3-7423-1971-5	Essen&Trinken Brot backen 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 24.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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