Inhalt: "Einfach Nachhaltig Weihnachten" zeigt, wie man ohne Verzicht nachhaltig schenken, plastikfrei verpacken, fleischreduziert kochen und so die Adventszeit bewusster und intensiver erleben kann. Durch weniger Konsum, Entschleunigung und ein friedvolles Zusammensein kommt man entspannt und achtsam Durch die Weihnachtszeit. Systematik: Basteln Weihnachten Umfang: 93 S.: zahlr. Ill. ISBN: 978-3-7459-0083-5
Inhalt: 50 Rezepte, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Hier können Kinder spielerisch die Grundtechniken des Kochens kennen lernen sowie in die geheimnisvolle Welt der Gewürze und Gerüche eintauchen. Ab 8 Jahren Systematik: 4.3 Essen Trinken Xe Umfang: 159 S.: zahlr. Ill. ISBN: 978-3-7724-7728-7
Inhalt: Sunshine hat einen Ehemann, der sie seit 14 Jahren über alles liebt, eine Luxuswohnung in N.Y. und ist eine erfolgreiche Köchin auf einem YouTubeKanal. Neben ihren Kochbüchern, die sich bisher sehr gut verkauft haben, wird Sunny nun für eine eigene Kochshow unter Vertrag genommen. Alles scheint perfekt, bis ausgerechnet an ihrem 35. Geburtstag herauskommt, dass die hochgelobten Rezepte aus der Show gar nicht von ihr sind... Umfang: 381 S. Beteiligte:Deutsch von Marinovic, Ivana ISBN: 978-3-7341-0353-7
Inhalt: Der bekannte YouTube-Koch stellt 70 tolle Rezepte vor. Mit Anleitungen und reich bebildert. Mal mit Fleisch, mal ohne. Mal eine Suppe, mal ein ausgefallenes Dessert... Systematik: Essen Trinken Kochen Umfang: 176 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-7423-1642-4
Inhalt: Kennen Sie bereits die heilsame Ernährungsform aus Indien? Dieses Ayurveda-Kochbuch mit über 120 Rezepten ist ein außergewöhnliches Sammelsurium, jedoch ohne exotische Lebensmittel und Gewürze. Jedes Rezept kommt mit max. 6 Zutaten aus. Reich bebildert. Systematik: Essen Trinken Internat. K Umfang: 143 S.: Ill. ISBN: 978-3-432-11478-1
Inhalt: Fabienne ist glücklich, wenn sie die Gäste im Restaurant ihrer Mutter bewirten kann. Alles scheint gut für sie zu laufen. Auch ihr Geliebter, Eric trägt viel zu ihrem Glück mit bei. Als unerwartet Fabiennes Mutter stirbt und Erich sie verlässt, bricht eine Welt für sie zusammen. In der Fremde versucht sie einen Neubeginn und landet auf einem Weingut in Südfrankreich..... Auftakt einer neuen historischen Trilogie. Umfang: 512 S. ISBN: 978-3-7645-0787-9
Inhalt: Dieses Buch enthält 100 außergewöhnliche Rezepte für eine gesunde, abwechslungsreiche, pflanzliche Ernährung mit dem gweissen Etwas - pragmatisch, ohne Hype, ohne Ersatzprodukte und ohne Verzicht auf Geschmack. Systematik: Essen Trinken Vegan Umfang: 288 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-946658-36-8
Inhalt: Überall auf der Welt gibt es außergewöhnliche Gerichte, die rein zufällig, vegan sind! Genau wie dieses Buch: Es enthält über 100 internationale pflanzliche Rezepte, für die trotzdem nur wenige exotische Zutaten benötigt werden. Die Hauptzutaten wie Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Rübchen, Kohl und Co. sind fast alle auch hierzulande aus regionalem Anbau erhältlich. Pragmatisch, ohne Hype, ohne Ersatzprodukte und ohne Verzicht auf Geschmack. Systematik: Essen Trinken Vegan Umfang: 269 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-946658-46-7
Inhalt: Rezepte für Kuchen, Torten, herzhaftes Gebäck wie Pizzen und Quiches, Brot und Brötchen sowie Weihnachtsgebäck, die nicht zu kompliziert sind und ohne besonders exotische Zutaten auskommen. Systematik: Essen Trinken Vegan Umfang: 191 S.: überw. Ill. Beteiligte:Fotografien von Sporer, Brigitte ISBN: 978-3-8310-2780-4
Inhalt: Das Klima schützen und gleichzeitig etwas für die Gesundheit tun? Mit der CO2-Challenge ist das möglich. Unser Ratgeber zeigt, wie Sie die eigenen Emissionen um bis zu 40 % pro Jahr senken können – ohne gleich Vegetarier oder Veganer werden zu müssen. Wie kommen Emissionen bei der Ernährung überhaupt zustande? Alle Lebensmittel, die im Supermarkt oder Bioladen angeboten werden, haben bereits einen CO2-Fußabdruck. Dieser Fußabdruck umfasst Emissionen während der Produktion und des Transports zu den Händlern. Wer seinen CO2-Ausstoß reduzieren möchte, kann Lebensmittel möglichst umweltschonend einkaufen und emissionsarm verarbeiten. Wir betrachten unsere Essgewohnheiten aus einer ganz anderen Perspektive. Die Frage lautet: Wie viel CO2 kann man in einem Jahr einsparen? Umfang: 175 S. Beteiligte:Yilmaz, Yelda, Nölle, Lennart ISBN: 978-3-7471-0577-1
Inhalt: Über 50 Rezepte bestechen durch eine Mischung aus heiß geliebten Klassikern und modern interpretierten Köstlichkeiten: Vom ofenfrischen Radieschen-Flammkuchen bis zum Bienenstich im Glas. Ein kleines Biergartenlatein und stimmungsvolle Fotografien runden das Buch ab und machen es zu einem Muss für alle Liebhaber der bayerischen Heimatküche. Systematik: Essen Trinken Deutsche Kü Umfang: 128 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-8001-0295-2
Inhalt: Echter Genuss statt Verzicht Gesunde Ernährung muss lässig sein, Spaß machen und einfach richtig gut schmecken. Das ist das Credo von Dr. med. Anne Fleck, Deutschlands renommierter Präventiv- und Ernährungsmedizinerin – bekannt durch ihre Bestseller und aus TV-Sendungen. Bei ihr dreht sich alles um das Heilen, Lindern und Vorbeugen von Krankheiten durch die richtige Ernährung. Aus langjähriger Erfahrung weiß sie, dass eine frische, ausgewogene und vor allem pflanzenbasierte Ernährung viele gesundheitliche Vorteile vereint. Der Grund: Durch frische regionale, saisonale und vor allem naturbelassene Lebensmittel kann der Körper wesentlich besser mit natürlichen Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen versorgt werden, als es mit gängigen Ernährungsgewohnheiten üblich ist. Systematik: Essen&Trinken Umfang: 189 S. Beteiligte:Schüler, Hubertus ISBN: 978-3-95453-236-0
Inhalt: Ganz gleich, ob dein Tag rundum feierwürdig oder mal wieder viel zu lang und stressig war: Jeder Abend hat ein Wohlfühlessen verdient! Lust auf die geliebten Königsberger Klopse? Auf Chili con Kürbis, würzigen Tofulachs und Süßkartoffelfrittata mit grünem Spargel? Oder doch lieber einen schnellen Kebab-Burger mit Zitronen-Thymian-Mayo? Das trifft sich gut - haben wir in diesem Rezepte-Buch: 40 Satt- und Glücklich-Macher, die wirklich jeder entspannt auf den Teller zaubern kann. Hand drauf, denn hier schnippelt, rührt und brutzelt Alex - Straßenbaumeister, Kochbuchautor und Showkoch mit Berliner Schnauze! Umfang: 94 S. ISBN: 978-3-95453-322-0
Inhalt: Melanie ist leidenschaftliche Köchin und entwickelt am liebsten ihre eigenen süßen Naschereien. Dann wird sie auf die Insel Capri eingeladen, um für den renommierten Koch Fabrizio Greco seine Biografie zu schreiben. Schnell ist sie fasziniert von diesem Mann, dessen Koch-Kreationen eine fast magische Kraft auf Melanie ausüben. Doch je länger sie mit ihm zusammen ist, deso mehr beschleicht sie das Gefühl, dass er ihr etwas verheimlicht.... Umfang: 271 S. Beteiligte:Aus dem Italienischen von Koskull, Verena von ISBN: 978-3-352-00895-5
Inhalt: Elizabeth Zott ist kein durchschnittlicher Mensch und mit ihrem Interesse an Chemie eckt sie in den 60er Jahren an. Nur der Nobelpreiskanditat Calvin Evans traut ihr zu, Chemikerin zu werden. Doch das Leben geht eigene Wege - und so nimmt Elizabeth, mittlerweile alleinerziehende Mutter, einen Job als Moderatorin einer Kochshow an... Umfang: 461 S. ISBN: 978-3-492-07109-3
Inhalt: Elizabeth Zott ist kein durchschnittlicher Mensch und mit ihrem Interesse an Chemie eckt sie in den 60er Jahren an. Nur der Nobelpreiskanditat Calvin Evans traut ihr zu, Chemikerin zu werden. Doch das Leben geht eigene Wege - und so nimmt Elizabeth, mittlerweile alleinerziehende Mutter, einen Job als Moderatorin einer Kochshow an... Umfang: 461 S. ISBN: 978-3-492-07109-3
Inhalt: Pasta & Nudeln! Neben 250 Rezepten liefert das Buch jede Menge Tipps, Tricks und Know-how rund ums Nudeluniversum. Und natürlich sind die Rezepte absolute GU-Highlights: Von Suppe bis Sugo, von lang bis kurz, von handgeschabt bis al dente gegart wird hier garantiert nichts ausgelassen. Hochwertig gestaltet, superlecker und immer nahe am Alltag mehr Pasta geht nicht! Systematik: Essen Trinken Beilagen Umfang: 352 S.: zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-8318-7
Inhalt: Kochen und backen kann jedes Kind! Ob Nudeln, Pommes, Pizza, Muffins oder Plätzchen: Dieses Buch zeigt, wie man mit ein paar Grundkenntnissen, den richtigen Zutaten und viel Spaß und Fantasie Lieblingsgerichte ganz leicht nachkochen kann... Ab 4 Jahren Systematik: 4.3 Umfang: 200 S. ISBN: 978-3-89883-059-1
Inhalt: Veganes Kochbuch, das den Prinzipien der Vollwerternährung gerecht wird und eine Vielfalt an Rezepten bietet: von Frühstücksideen über Aufstriche, Backrezepte für Brötchen und Brote bis zu einer großen Palette an Kochrezepten für Suppen, Hauptgerichte, Beilagen, Süßspeisen und Kuchen. Systematik: Essen Trinken Vegetarisch Umfang: 216 S.: zahlr. Ill. ISBN: 978-3-7750-0573-9
Inhalt: Schnell, einfach und vor allem mit wenig Stress werden leckere Gerichte gezaubert. Der renommierte Sternekoch Christian Henze steht wie kein anderer für einfache, köstliche Küche. Mit Zutaten, wie Hackfleisch, Petersilienkartoffeln, Bohnen oder Spargel kreiert er viele Köstlichkeiten für Ihren Feierabend. Reich bebildert. Systematik: Essen Trinken Kochen Umfang: 192 S.: Ill. ISBN: 978-3-95453-227-8
Inhalt: Bibi & Tina zeigen ihren Fans all ihre Lieblingsgerichte und -naschereien, zum Beispiel Gemüsemuffins, Easy peasy Flammkuchen, bunte Cupcakes oder Frau Martins sagenhafte Butterkuchen. Alles zum supereinfachen Nachmachen. Ab 9 Jahren Systematik: Freizeit Essen Trinken Umfang: 160 S.: zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-7651-6
Inhalt: Fasten hat viele gesundheitliche Vorteile: es kurbelt die Zellverjüngung an, aktiviert die Selbstheilungskräfte, lässt Pfunde purzeln, senkt den Blutdruck, hält den Stoffwechsel aktiv und schlägt sich possitiv auf Cholesterin- und Blutzuckerspiegel aus. Mit leckeren Rezepten und Ernährungstipps. Systematik: Fit Schön Fasten Umfang: 128 S.: Ill. ISBN: 978-3-8338-8180-0
Inhalt: Leckere Rezepte für die nächste coole Party, die Teenies schmecken und leicht gelingen. Ab 12 Jahren Systematik: Freizeit Essen Trinken Umfang: 95 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-7670-0677-5
Inhalt: Rezepte für leckere vegane Gerichte, die nicht nur satt und fit, sondern auch noch glücklich machen sollen. Systematik: Essen Trinken Vegan Umfang: 192 S.: überw. Ill. ISBN: 978-3-8338-4468-3
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